Zeeuwse Breakfast Cake
Ik ben dol op de breakfast cake van Rens Kroes.
- 4 eieren
- 4 bananen
- 2 tl kaneel - 120 gr havervlokken
- 1 tl vanille poeder (ongezoet)
- handje gojibessen
- handje moerbeien
Ingrediënten in de blender, gojibessen en moerbeien apart er doorheen roeren, het bakblik in en klaar ben je!
Binnen een paar minuten is hij klaar om 25 min in de oven te gaan!
Ik heb er een Zeeuws tintje aan gegeven door het bakblik wat ik gebruikt heb!
Hij is heerlijk als ontbijt!
Maar ook als tussendoortje!
