Granolapoeder ontbijtjes volgens Jamie Oliver

Granolpoeder ontbijtjes

Het nieuwe boek van Jamie Oliver ''Superfood voor elke dag''.

Ik heb het boek nu een kleine maand. Een prachtig boek met mooie foto's die Jamie zelf gemaakt heeft. Een boek met niet alleen recepten, maar ook informatie over gezond eten. 

Bij elk recept staat een overzicht van het aantal calorieën dat het gerecht bevat. Daarnaast staat er ook kort beschreven waarom bepaalde ingrediënten belangrijk voor je zijn.  

Een leuk onderdeel uit het boek vind ik het ''Leef gezond'' voor een healthier en happier leven. hierin staan handig tips over gezond eten, slapen en leven. Wat mij aan het denken heeft gezet. Bijvoorbeeld de handig tips voor een gezonder winkelmandje. Koop inplaats van witte rijst, bloem, pasta en noedels de volkoren variant. Jamie legt dit niet op, maar is hier heel vrijblijvend in. Hij schrijft dan ook al neem je een aantal dingen uit mijn boek over dit zal zorgen voor gezonder leven. Het is een leefstijl.

Ontbijtje

Zelf ben ik dol op ontbijtjes. De granolpoeder in zijn boek heb ik dan ook direct gemaakt. Het recept is nogal voor veel porties (32) dus ik heb gekozen om de helft van het recept te maken. 

Havermout en gemengde zaden en pitten15 minuten in de oven... de gedroogde vruchten, cacaopoeder, versgemalen koffie en sinaasappel rasp erbij. Alles in de blender en daar kwam het heerlijke granolpoeder tevoorschijn. Ik kon niet wachten tot de volgende dag.

Granolapoeder met Yoghurt 

In de avond had ik al een schaaltje met rood fruit uit de vriezer klaar gezet in de koeling. In de ochtend nog een banaan in stukken erbij twee eetlepels granolpoeder een scheut Yoghurt... en daar was hij een heerlijk ontbijtje. De poeder maakt de Yoghurt wat dikker.

De twee stuks fruit per dag had ik ineens al op!

De ochtend kwam ik goed door met dit ontbijt. Na een ochtend werken was het ineens lunchtijd. 

Normaal begint mijn buik al om 11.00uur te brommem.

Granolapoeder pannenkoek

Van de granolapoeder een heerlijke pannenkoek maken als ontbijt of lunch.
Het kan heel simpel..

- 2 eetlepels granolpoeder

- 1 eetlepel zelfrijzend bakmeel 

- 1 ei 

- 1 geprakte banaan

En de pannenekoek bakken in de koekenpan...

Op de pannenkoek een kiwi in stukjes gesneden daarna ''afgetopt'' met wat geraspte kokos en agevesiroop.

Wat is jullie favoriete ontbijtje?

Ik vind het heerlijk om deze granolpoeder op voorraad te hebben, want deze ontbijtjes zijn snel gemaakt. Nu snap ik ook waarom het recept voor zoveel porties is! 

Ik heb de granolapoeder toegevoegd aan mij leefstijl en favoriete ontbijtje. 

Je ziet nu steeds meer recepten opduiken van granola wat is jullie favoriet? 

BuitenMens

BuitenMens dat ben ik en jij?

De natuur kan een mens zoveel goed doen.
De kleuren, geluiden, geuren van de meidoorn of andere bloesem.
Ik wordt er gelukkig van.

Mijn laatste ondervinding was een fietstocht van 12km door de Zeeuwse natuur en een wandeling door bos naar strand.
En tijdens de wandeling in het bos kon ik het niet laten om in de
zogenaamde ''liefdesboom'' te klimmen.

Mijn opdracht aan jullie bewust zijn, maar hoe:

- benoem in je hoofd wat je ziet

- voel de wind in je gezicht en sta hier bij stil 

- beleef de geuren roepen ze iets bij je op?

- sta stil bij de kleuren welke kleuren zie je en vind je mooi?

- geluiden van de vogels, wind, bladeren of zee. Luister er naar. 

Sta stil bij deze punten en Geniet 

Dit kun je al doen tijdens het fietsen naar je werk. 

Vaak ben ik dan al bezig met alles wat ik op mijn werk moet gaan doen.
Terwijl het goed moment is om even een momentje voor jezelf te hebben.

Benieuwd of jullie hier iets mee doen!

X

Bootcamp en bietjessap

Wauw bootcamp

Bootcamp mijn nieuwe bezigheid.. inplaats van of in combinatie met hardlopen. 

Maar wat een resultaat na 6weken. Ik probeer drie keer per week te gaan. 

Ik voel spieren en zie spieren die ik nog nooit heb gezien..

Benen zijn strakker en opdrukken was iets wat niet voor mij weggelegd was.. Bijdeze kan ik het ineens. 

Daarnaast voel ik me FIT.. Wat bedoel ik met fit? Uithoudingsvermogen is vergroot. Het geeft enorm veel energie. Wat mij weer heel gelukkig maakt. 
Eigenlijk is het best een beetje verslavend! 

Wauw

Ik ben FAN!!

Samen met deze heerlijke bietensap (en heerlijke chocomuffin van Rens zie eerdere blog) Bietjes bevorderen je spieropbouw en je uithoudingsvermogen!

Respect: 

Appel

Bietjes

Wortel

Munt

Limoen

Gember

Wauw een boost en gelukssapje in 1......

Clafoutis

Een probeersel..

Ik zag dit simpele en gezonde recept voorbij komen op Facebook.
Gelijk ben ik aan de slag gegaan.



Een beetje van het recept en een beetje van mijzelf.

Zelf heb ik nog wat moerbeien en kaneel toegevoegd.

Benieuwd hoe het proeft....

Heerlijk een aanrader..
Je kunt zelf nog toevoegingen doen...

Gezond tussendoortje 

Van Liesblessure naar Ladiesrun 7,5km

Ladiesrun 7,5km

En jawel hij is in the pocket...
Gister heb ik hem in de wind, regen en door de plassen gelopen.
Het viel me zwaar, maar voel me vandaag helemaal top!

Ik vertelde jullie in een vorige bericht over mijn liesblessure.
Na heel wat Fysio bezoekje, kilometers en uurtjes trainen is het me toch gelukt.

Wat ik tijdens de loop tegen mezelf heb gezegd:
- Je loopt voor jezelf, niet op de rest letten
- Rustig aan overloop jezelf niet, anders zit je straks weer met die lies

Trots op mezelf.... 

Chocomuffins #RensKroes #Powerfood

Een aanrader...

Wat zijn deze Choco-muffins heerlijk!

Ik heb ze nu al een aantal keer gemaakt en ik ben dol op het recept van Rens Kroes..

Gezonde snack voor tussendoor! 

Groene Soep

Wauw wat een fris heerlijk soepje! 

Dit keer geen groene smoothie maar een groen soepje! 

Recept van Jaimie Oliver 

- 3 stengels bleekselderij 

- teentje knoflook 

- scheut olijfolie 

- 1liter groentebouillon 

- een gemiddelde broccoli 

- handje munt 

In een hand omdraai gemaakt! Een aanrader! 

X

PowerSmoothie

PowerSmoothie na pittige hardloop training! 

- 1 appel

- 1 banaan

- flinke hand blauwe bessen

- flinke scheut water 

- hennepzaad 1el

- kaneel 1tl

- snufje peper

Ik zeg heerlijk na een training! 

Fijne dag vandaag! 

Zeeuwse Breakfast Cake

Zeeuwse Breakfast Cake

Ik ben dol op de breakfast cake van Rens Kroes.

- 4 eieren
- 4 bananen 
- 2 tl kaneel 
- 120 gr havervlokken 
- 1 tl vanille poeder (ongezoet)
- handje gojibessen 
- handje moerbeien 


Ingrediënten in de blender, gojibessen en moerbeien apart er doorheen roeren, het bakblik in en klaar ben je!

Binnen een paar minuten is hij klaar om 25 min in de oven te gaan!

Ik heb er een Zeeuws tintje aan gegeven door het bakblik wat ik gebruikt heb!


Hij is heerlijk als ontbijt!

Maar ook als tussendoortje! 

Ranonkels

Wauw wat hou ik van deze prachtige bloemen! 

Wat zijn jullie favoriete bloemen? 

Festival 2015 keuzes

Lowlands, Pinkpop, Sziget, Concert @ Sea, Best Kept Secret, enz??

Keuzes maken is niet mijn ding. Twijfelaar nummer 1 ben ik.
Vorige jaar ben ik daarom ook naar Lowlands en Pinkpop gegaan.

Dit jaar wil ik naar 1 festival, zodat ik nog budget over heb voor een vakantie.

Eigenlijk heb ik het hier over een luxe probleem, maar ik hoop dat er toch mensen zijn die mij wel begrijpen ;)

Pinkpop wil ik dit jaar een keer overslaan. Dat is duidelijk. Aangezien de line- up tot nu toe mij nog niet aanspreekt. Ik ben nu twee keer geweest. Een goed festival je gaat daar naar toe voor de muziek. Lowlands was vorig jaar voor mij voor het eerst. En ik vond dat helemaal top. Een combinatie van muziek, kunst, cabaret, litteratuur. Lowlands heeft van alles en je kunt kiezen waar je op dat moment behoefte aan hebt. Daarnaast is het festival erg mooi aangekleed. Campings zijn dichtbij het festivalterrein. Dus even omkleden of terug naar je tent is een optie. Bij Pinkpop liggen campings ver van het festivalterrein of je moet op camping A zitten.

Maar wat ga ik dit jaar doen. Maandag 7 februari begint de kaartverkoop voor Lowlands. Voor die tijd wil ik toch wel beslissen.
Het lijkt me ook wel gaaf om nog een voor mij onbekend festival te bezoeken.

Concert at Sea is super dichtbij. Ik ben er nog nooit geweest, maar dit jaar ga ik een dag een kijkje nemen. Speciaal voor Lenny Kravitz!
Benieuwd hoe dat is.

Heb jij nog tips? Festival ervaringen? Reageer dan met jou verhaal!

Kettelebells met Sanny!

Regen, wind en gister iets teveel wijn gedronken toen ik uit eten ging.

En dat maakt dat ik geen power heb om hard te lopen vandaag, maar niks doen wil ik ook niet. Dus trouw mijn fysio oefeningen gedaan 3x hetzelfde rondje. Daarna dacht ik even met de Kettelebells oefeningen te doen.

Dit zijn die van mij: 8kg 4kg en Dynamax bal van 2kg

Ik zoek altijd een training via YouTube. Toen kwam ik dit filmpje tegen.

Ik vind haar geweldig! Sanny zoekt geluk.
Zo ben ik steeds meer filmpjes van haar gaan bekijken. Ik vind haar te gek en ga haar is een tijdje volgen.

Welke work-out heb jij vanochtend gedaan?

Juicer

Juicer

Helemaal blij met mijn nieuwe juicer!

Heerlijke sapjes maakt de Tefal ZC500





Vandaag dan ook een zonnig sapje

- 3 mandarijnen speciaal om te persen
- 1 appel
- 1 peer

Het was heerlijk! 

Ik ben nog erg aan het testen met de sapjes. Komkommer maakt alles heerlijk fris en proeft naar zomer. Hoe maken jullie je sapjes nog tips? Lekkere recepten? Graag!

Hardloop doelen 2015

Zoals jullie weten ben ik herstellend van een liesblessure.

Het gaat eigenlijk heel goed sinds ik bij de fysiotherapeut ben geweest. 

In 2015 staan er voor mij dan ook alweer een paar hardloop doelen op het programma. 

2015 programma

29 maart Ladiesrun Goes 7,5km 

13 juni Colours by the Sea Vlissingen 5km

2 Oktober Ladiesrun Zoutelande 10km 

Trainen

Volop aan het trainen geslagen. Samen met het hardloopschema wat ik gehad heb van mijn fysiotherapeut. En ik gebruik natuurlijk de endomondo app om tijdens/afstanden te zien, maar ook om mijn intervaltrainingen te programmeren.

Ik ben sinds mijn blessure alleen maar aan het trainen met interval trainingen. Ik wil mijn trainingen af gaan willen met een duurloopje en intervaltraining. Ik train nu om 30 min aan een stuk te hardlopen. Nog twee a drie trainingen te gaan gaan en dan moet dit zeker lukken. De 30min wil ik gaan uitbouwen naar 45min. Zodat de 7,5km in buurt komt! Daarna kan ik gaan uitbouwen naar de 10 km. 

Ik ga jullie natuurlijk op de hoogte houden hoe dit gaat!

PowerFood

Tegenwoordig ben ik bewuster gaan letten op ingrediënten van eten. Dit komt eigenlijk door het moment dat ik het PowerFood boek van Rens Kroes ben gaan lezen. Ik voel me fitter en ben mezelf bewuster van wat ik eet. En dat vind ik erg fijn. Daarnaast heeft het boek een register met ingrediënten en hun werking hier heb ik veel aan zo kun je ingrediënten bewuster inzetten. 

(zie ook mijn vorige blog Feel Good Drink) 

Ik gebruik dit als dus ook voor het hardlopen. 

GroeneSmoothie banaan/spinazie naar eigen invulling. 

Hot Energy Drink uit het PowerFood boek. 

Hebben jullie nog tips voor mij? Hoe trainen jullie? Welke gadgets gebruiken jullie?

DIY: bling kaarsen kandelaar

De zilver bling kaarsen kandelaar. Een paar jaar geleden was ik er hellemaal happy mee, maar de laatste tijd staat hij weg te stoffen op een kast. 

Tot ik met kerst bij mijn schoonfamilie ging eten. Mijn schoonmoeder had de kalandelaar weer op tafel staan, maar dan wit geschilderd! Dus ik ben gelijk aan de slag gegaan. Wit matte verf een kwastje en aan de slag:

Het eind resultaat mag er wezen! En de kandelaar heeft een nieuw leven gekregen! Ik ben er weer hellemaal happy mee!